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Albero sempreverde che raggiunge un'altezza massima di 8-10 m, mentre il tronco oltrepassa anche i 3 m di circonferenza negli individui secolari che non sono molto rari poichè il carrubo ha una longevità elevatissima. Quello della foto è modellato dal vento di maestrale che, in questa zona, soffia spesso impetuoso. Le foglie, paripennate, ciascuna con 4-10 segmenti obovati e brevemente picciolati , ci rivelano il suo adattamento xerofitico perchè coriacee e di un verde lucente sulla pagina superiore. I fiori, poco appariscenti perchè piccoli e privi di corolla, si sviluppano in infiorescenze racemose sul legno vecchio dei rami e del tronco. I frutti (carrube), di colore bruno-violetto, sono grossi legumi penduli appiattiti, lunghi 10-20 cm e larghi 2, che maturano a primavera. Essi sono commestibili e vengono ancora usati come mangime per il bestiame, per la produzione di alcool e di bevande fermentate. |
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Nome comune: carrubo |
Luogo di osservazione: versante ovest |