Come si spiega il fatto che so prendiamo un pezzo di vetro colorato, il fondo di una bottiglia verde, per esempio, e Io riduciamo in polvere finissima, essa appare bianca?
Riducendo il vetro in minuti granellini, si vengono a formare numerosissime superfici riflettenti, cioè quelle di ogni pezzettino di vetro, e quindi la quantità di luce riflessa sarà ben superiore di quella che penetra all'intorno dei singoli frammenti. E se la luce viene quasi totalmente riflessa risulterà bianca. Ecco perché anche la schiuma è bianca. La birra, por esempio, ha un bel colore ambra, ma quando viene versata, sulla, superficie si forma la schiuma: le numerosissime bollicine in cui il liquido in superficie viene ridotto ne moltiplicano a dismisura la superficie, che riflette tutte le lunghezze d'onda dandoci la sensazioni del bianco.